菜谱大全

做法

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  1.茴香摘去黄叶子，减去根须

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  2.茴香切碎

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  3.锅里加水烧开，放入茴香，炒熟

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  4.捞出来冷凉

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  5.冷凉后用手挤干水分

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  6.剁碎的肉末和姜末

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  7.将肉馅倒入茴香碗里面，加入盐，味精，生抽，五香粉，耗油和色拉油

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  8.用筷子搅拌均匀

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  9.提前和好的面，搓成长条

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  10.切成大小差不多的面团，然后按扁

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  11.擀成薄片

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  12.放入适量的馅料在饺子皮中间

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  13.从中间捏一下

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  14.然后从一边往中间开始捏，包成月牙行饺子

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  15.包好的饺子可以油煎也可以水煮

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